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Spirulina italiana: tutto in un’alga

SPIRULINA, IL SUPERFOOD…. Ormai da tempo la spirulina, “microalga” appartenente al gruppo tassonomico dei cianobatteri (i primi viventi comparsi sul pianeta), è entrata in pubblicazioni scientifiche, espressione di crescenti ricerche, e crescente è anche il consenso di milioni di consumatori, sia del prodotto merceologico come tale che di integratori che la contengano. L’attenzione, in un mercato estremamente diversificato nell’offerta e nella provenienza, deve necessariamente spostarsi verso la qualità e la sicurezza, essendo il rischio potenziale strettamente correlato alle caratteristiche delle acque di coltivazione e alle tecniche di produzione. L’Alga Spirulina Italiana (A.S.I.) è un prodotto di qualità garantita in quanto la filiera di produzione è interamente biologica e 100% Italiana; tutti i lotti mensili vengono analizzati per quanto riguarda il contenuto dei metalli pesanti che è circa 20-30 volte inferiore a quello dei limiti imposti dalla legge italiana. Si tratta di un prodotto dagli standard elevati, al punto da avere una quantità di agenti inquinanti tanto bassi da poter essere usata anche in campo farmaceutico e non solo alimentare. Sempre per il basso livello di agenti inquinanti si tratta di una spirulina migliore anche per quanto riguarda le proprietà organolettiche (palatabilità decisamente migliore rispetto al prodotto di altra origine). L’Alga […]

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Spirulina: come orientarsi nella scelta

La diffusione della spirulina Si sente ormai parlare molto frequentemente tra social, conferenze, riviste, della spirulina, delle sue proprietà naturali, di quanto questo alimento sia utile per equilibrare ed integrare la dieta. Molti si informano e, arrivati alla decisione di iniziare ad assumerla regolarmente per mettere alla prova le potenzialità di questo superfood, attraverso un paio di ricerche online è possibile constatare la presenza dei prezzi più disparati, da 100€ al kg fino ad arrivare anche al triplo: come si può spiegare una così grande variabilità sullo stesso prodotto? Perchè prezzi così diversi? Il commercio e la produzione di spirulina in Italia e più in generale in Europa sono fenomeni relativamente recenti a differenza della situazione in Cina e India, dove questi sono ormai radicati. I produttori italiani si trovano dunque di fronte ad un mercato di spirulina importata a prezzi bassissimi. A differenza però di prodotti come capi di abbigliamento o tecnologia, la cui bassa qualità può influire sul tempo di vita e la pregiatezza dei materiali, la spirulina non solo può perdere le sue proprietà se coltivata scorrettamente, ma anche diventare dannosa per la salute, esattamente come un alimento consumato dopo la data di scadenza. La sicurezza è […]

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Come assumere le bustine di ATL PLUS e ATL SLIM

Assumere le bustine di ATL PLUS e ATL SLIM è semplicissimo! 1) Consigliamo di munirsi di uno shaker, o in alternativa un bicchiere.2) Versare 200ml di acqua, o ancora meglio succo di frutta.3) Versare poi il contenuto di una bustina di ATL Plus/Slim.4) Vista dall’alto. La colorazione inizia a diventare verde.5) Agitare in caso di shaker, o mescolare con un cucchiaino in caso di bicchiere, fino a completa dispersione.Sottolineiamo che trattandosi di un prodotto a base di alga Spirulina, la polvere si disperderà nel liquido ma non si scioglierà.6) La soluzione ottenuta sarà pronta per essere consumata.Il colore verde è dato dalla pigmentazione dell’alga stessa sia in caso di utilizzo di acqua che succo di frutta.  

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